Merengues com nutella
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 3 claras de ovos
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de colher de chá de creme de tártaro
- 2/1 colher de chá de sal
- 1/3 xícara nutella
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 150 °. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
- Em uma batedeira, bata as claras em velocidade alta até ficar claro e espumoso. Lentamente adicione o açúcar, o creme de tártaro e sal, e continue a bater até formar picos firmes.
- Aqueça o nutella em uma tigela para microondas por 30 segundos, até ficar liquido.
- Coloque uma colher de nutella sobre o merengue. Não misture.
- Com uma colher coloque o merengue sobre a assadeira forrada. Regue uma pequena quantidade de nutella sobre cada um. Agitar as costas de uma colher limpa em um movimento circular no topo do merengue para achatá-lo ligeiramente e misturar o nutella.
- Asse os biscoitos por 1 hora, em seguida, deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas:
Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 1:00
Fonte: bromabakery