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Mini Pudins no Microondas

Mini Pudins no Microondas

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xicara de leite
  • 1/2 xicara de leite em pó 
  •  2 colheres de sopa de açucar

    Para o Caramelo:

  • 1/4 xicara de água
  • 1/2 xicara de açucar
Modo de preparo:
  1. Coloque no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e bata bem e reserve
  2. Prepare a calda, pegue uma panela e misture o açucar com a água, tampe e leve ao fogo até formar um caramelo
  3. Distribua a calda nas forminhas e coloque a mistura do pudim
  4. Posicione uma forminha dentro de um travessa de vidro e coloque água quente dentro até menos da metade da forminha do pudim para fazer um banho-maria
  5. Tampe com uma tampa de plástico ou vidro sobre o pudim e leve ao forno microondas
  6. Coloque um de cada vez, cada mini pudim leva aproximadamente 3 minutos para cozinhar
  7. Coloque o pudim com a tampa por 2 minutos, desliguei, retirei a tampa e coloquei por mais 30 segundos sem a tampa, fique de olho, quando começar a borbulhar a caudinha na borda esta pronto, se for necessário coloque por mais 20 a 30 segundos
  8. Deixe esfriar e gelar para desenformar
Dicas:

Fonte: Fazendo Arte



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Esta receita está disponível no endereço:
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