Moqueca de Atum
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 latas de atum de conserva.
- 6 Colheres de sopa, de polpa de tomate.
- 7 colheres de sopa de água.
- 1 Cebola picada
- 4 Colheres de sopa de azeite
- 2 Colheres de chá, de caril
- 100 ml de leite de côco.
- Coentros picadinhos quanto baste
- Arroz branco cozido.
- Côco ralado quanto baste
Modo de preparo:
- Numa frigideira, refogue a cebola no azeite, junte o caril no refogado e mexa
- Quando a cebola estiver dourada junte a polpa tomate, tape e deixe apurar 5 min
- Junte o atum, mexa junte a água e o leite de côco
- Tempere com sal e pimenta, tape e deixe apurar
- Polvilhe com coentros picadinhos
- Faça uma coroa no prato com arroz cozido e preencha o centro com este delicioso molho de atum, polvilhe com côco ralado
- Adicione molho picante na mesa para quem quiser.
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas Faceis Rapidas e Saborosas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F