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Mousse de Menta
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
1/4 de xícarade chá de licor de menta
5 claras
1/3 de xícara de chá de água
1/2 de xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
Modo de preparo:
Durante 3 minutos bata as claras em neves
Adicione açúcar aos poucos até ficar firme, reserve. Junte o licor e bata para misturar
Num outro recipiente com a água dissolva a gelatina, mexa para não empolar e deixe durante 5 minutos
Ponha no forno em banho maria e quando dissolver junte as claras em neves
Misture com cuidado acrescentando o creme de leite, coloque num recipiente para levar ao frigorifico e deixe estar durante 3horas e 40 minutos
Dicas:
Para ficar mais gostoso, derreta uma barra de chocolate e regue a mousse.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F