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Muffins de blueberries com creme de leite

Muffins de blueberries com creme de leite

Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
  • 110g de farinha de trigo
  • 110g manteiga
  • 65g de açúcar refinado
  • 2  ovos
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • 125g blueberries, ou o equivalente
  • pitada de noz-moscada
  • creme de leite, para servir
Modo de preparo:
  1. Bata a manteiga e o açúcar.
  2. Adicione lentamente os ovos, misture por três minutos. 
  3. Adicione a farinha, o fermento, a noz-moscada.
  4. Misture bem e em seguida, leve à geladeira por pelo menos uma hora, de preferência durante a noite.
  5. Coloque uma colher de mistura da massa em cada forminha, enchendo cada um até um pouco mais da metade.
  6. Em cada forminha coloque cerca de oito blueberries.
  7. Asse em forno em 200°C por 20 minutos, ou até dourar por cima. Sirva com o creme de leite.
Dicas:

Fonte: BBC foods recipes



Tempo de preparo previsto: 30:00

Rendimento esperado: 8 porções

Dificuldade de preparo: F

Esta receita está disponível no endereço:
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