Omelete assada em formato de rolo
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 230°C.
- Unte levemente uma assadaeira.
- Em um liquidificador, misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e a pimenta.
- Bata até ficar uma mistura homogênea.
- Despeje na assadeira preparada.
- Asse em forno pré-aquecido até cerca de 20 minutos.
- Depois polvilhe com queijo.
- Solte com cuidado as bordas da omelete da assadeira.
- A partir da borda retire com cuidado a omelete.
- Coloque o lado da emenda para baixo omelete em um prato de servir e corte em 6 pedaços de tamanhos iguais.
- Rechei a sua omelete com os ingredientes da sua preferência (queijo, tomate picado, presunto picado, frango desfiado, carne moída...)