Omelete com Batatas
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 batatas raladas
- Queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Lave as batatas com casca e depois rale no ralo de queijo e tempere com um pouco de sal
- Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite, quando estiver quente, adicione as batatas e misture bem
- Frite dos dois lados das batatas até ficarem crocantes e unidas
- Bata os ovos separadamente, primeiro as claras até ficar perto do ponto em neve, adicione delicadamente as gemas e coloque a salsinha, a pimentado reino, o sal e o queijo ralado
- Coloque os ovos batidos sobre as batatas, deixe cozinhar e vire
- Coloque mais queijo ralado
- Sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F