Omelete de Legumes ao Forno
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 xícara de chá de legumes picados: cenoura, batata, abobrinha, vagem, chuchu
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate pequeno picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Na batedeira, coloque as claras e bata por 5 minutos ou até obter o ponto de neve. Reserve.
- Em uma vasilha, disponha os legumes, as gemas ligeiramente batidas, a cebola, o tomate, o sal, o cheiro verde e o queijo parmesão, misturando bem.
- Acrescente delicadamente as claras reservadas, despeje em um refratário pequeno untado e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva quente.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Recanto da Rose
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F