Ingredientes:
- 1 tomate
- 1 cebola
- 5 claras
- ½ colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Unte uma frigideira de preferências que seja anti-aderente com o azeite de oliva.
- Espalhe um pouco de sal.
- Coloque as fatias de cebola e de tomate
- Acrescente mais um pouquinho de sal em cada uma delas.
- Leve ao fogo para fritar fritar, coloque a tampa e não mexa até que a cebola fique transparente.
- Acrescente as claras sem bater e coloque mais um pouco de sal.
- Tampe, abaixe o fogo e deixe fritar até que fique firme na parte de cima.
- Solte as bordas Com uma espátula de silicone solte as bordas e deslize sobre o prato.
- Vire sobre a frigideira para fritar o lado branco que tá branco.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F