Omelete recheada asiática
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de vinho de arroz chinês
- Óleo de amendoim 1 colher de sopa
- 1 xícara de frango cozido desfiado
- 1/2 pequeno pimentão vermelho cortado em fatias finas
- 1 cenoura pequena cortada em palitos
- 1/2 xícara de brotos de ervilha
- 1 colher de sopa de molho de ostra
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o vinho até misturar bem. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Quando estiver quente, adicione a mistura de ovos e cozinhe, empurrando mistura crua para as bordas com uma espátula. Quando estiver quase definido cubra com o frango e legumes e cozinhe por mais um minuto.
- Dobre ao meio e sirva.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Taste