Ovo de Páscoa Prestigio
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 lata de creme de leite
Para o Ovo:
- 500 gramas de chocolate ao leite de boa qualidade, picado
- Formas para 2 ovos de chocolate de 500 gramas cada
Modo de preparo:
Para o recheio:
- Leve todos os ingredientes, exceto o creme de leite, ao fogo
- Mexa sempre e assim que começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo e misture o creme de leite e Reserve
Para o ovo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Jogue o chocolate derretido sobre uma bancada de trabalho e misture bem com uma espátula. Quando o chocolate esfriar um pouco, transfira para uma tigela de vidro.
- faça uma camada de chocolate nas formas. Leve à geladeira, de cabeça para cima, por 10 minutos. Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima.
- Agora, faça uma camada de recheio e depois passe uma camada de chocolate derretido por cima para selar o recheio dentro co ovo. Leve de novo à geladeira por 30 minutos, até firmar bem.
- Depois de firmes, desenforme.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F