Ovos com pimentões coloridos e cebolas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 pimentão vermelho pequeno em fatias
- 1 pimentão amarelo pequeno em fatias
- 1 cebola grande em fatias finas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogue os pimentões e cebola no azeite até dourarem
- Tempere com a páprica, sal e pimenta a gosto.
- Abra um espaço no centro dos legumes e coloque os ovos, um de cada vez, sem quebrar as gemas
- Salpique um pouco mais de sal e pimenta por cima dos ovos.
- Tampe a frigideira e volte ao fogo baixo até que os ovos fiquem cozidos a gosto.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Aromas e Sabores
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F