Ovos cozidos com wasabi e gergelim
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 6 ovos grandes
- 1/4 xícara de maionese
- 1 a 2 colheres de chá de pasta de wasabi
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- sal e pimenta preta
- 1 colher de chá de sementes de gergelim preto
Modo de preparo:
- Coloque os ovos em uma panela grande e adicione água fria o suficiente para cobrir. Leve para ferver. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 12 minutos. Escorra os ovos e passe debaixo de água fria.
- Descasque os ovos e corte ao meio no sentido do comprimento. Transferir as gemas para uma tigela pequena e amasse com a maionese, pasta de wasabi, suco de limão, mostarda, e 1/4 de colher de chá de cada sal e pimenta.
- Coloque a mistura de gema nas claras de ovos. Polvilhe com as sementes de gergelim.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 12
Fonte: Real simple