Ovos cozidos em bolonhesa
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 1 pimentão verde em fatias finas
- 1 colher de chá de páprica
- 2 xícaras de molho a bolonhesa com muita carne
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de salsa
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 ° C.
- Aqueça metade do azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o pimentão, mexendo, por 3-4 minutos ou até que estejam macio. Adicione a paprica e a bolonhesa. Cozinhe durante 3 a 4 minutos ou até aqueça e o líquido evapore.
- Espalhe o molho em uma assadeira de cerâmica. Usando uma colher, faça 4 furos rasos na mistura. Quebre um ovo em cada buraco. Tempere com sal e pimenta. Regue com o azeite restante.
- Asse por 10-12 minutos ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto. Polvilhe com salsa. Sirva com torradas.
Dicas:
Tempo de prepraro: 10
Tempo de cozimento: 30
Fonte: Taste