Ovos turcos com tomates
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola grande em fatias finas
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 700g de tomates picados
- 4 ovos à temperatura ambiente
- 4 rodelas de pão pita
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 ° C. Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione a cebola. Cozinhe, mexendo, por 5 minutos ou até que estejam macias. Adicione a páprica. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Adicione o tomate e água fria, cerca de 3/4 de copo. Leve para ferver.
- Embrulhe pão pita em papel alumínio e coloque no forno. Cozinhe por 5 minutos ou até aquecer. Faça quatro furos na mistura de tomate. Quebre um ovo em cada buraco. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe coberto por 5 minutos ou até que os ovos são cozidos.
- Sirva com o pão pita.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Taste