Pão Australiano com Catupiry
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 Embalagem de Pão Tipo Australiano
- 1 sachê de Fermento Biológico Seco Instantâneo
- 1 em balagem de Catupiry pronto
Modo de preparo:
- Coloque a mistura para pão em uma tigela grande junto com o fermento, e misture
- Adicione, aos poucos, 1 e ¼ de xícara de chá de água, e sove bem com as mãos até obter uma massa lisa e macia
- Se a massa estiver seca, ajuste o ponto acrescentando 1 colher de sopa de água
- Cubra a massa com um saco plástico seco e limpo e deixe descansar por 15 minutos.
- Divida a massa em 10 partes e, em superfície levemente enfarinhada, enrole-as formando bolinhas.
- Com ajuda de um rolo de massa ou com as próprias mãos , abra-as e coloqueum porção de catupiry e feche-as.
- Coloque-as em uma assadeira untada com o “fecho” voltado para baixo e deixe que fermentem até dobrar de tamanho
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos