Pão de Alho Crocante
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 30 gramas de fermento fresco
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de sal
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 4 xícaras de chá de Farinha de Trigo
Para a Cobertura:
- 200 gramas de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de sopa de pasta de alho
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 100 gramas de queijo parmesão
- Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite
- Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea
- Boleie a massa e deixe crescer por 30 minutos
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que fique levemente dourado
- Retire do forno e passe a cobertura salpicando com o parmesão
- Leve ao forno novamente por 5 minutos ou até que o parmesão doure
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Teretete na Cozinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F