Pão de batata baroa com linguiça
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 kg de trigo
- 150 ml de água quente
- 3 tabletes de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 /2 colher de sopa de sal
- 1/2 kg de batata baroa/salsa cozida
- 5 gemas
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento com o açúcar a água morna e 2 colheres de trigo
- Mexa e deixe descansar por 10 minutos coberto com toalha
- No liquidificador coloque a batata cozida cortada, a manteiga e as gemas
- Misture o conteúdo do liguidificador com o fermento e o restante dos ingredientes (só a metade do trigo)
- Mexa bastante com os dedos e vá adicionando o trigo aos poucos
- Depois mexa com as palmas das mãos para não grudar, tente não usar os dedos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Culinaria para Receber
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F