Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 1 tablete de fermento biológico
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o fermento, os ovos, o acúcar, o óleo e o leite.
- Coloque essa mitura em uma tigela e misture a farinha aos poucos.
- Essa massa fica um pouco mole.
- Separe em duas partes.
- Em uma delas, misture o chocolate em pó e na outra a essência de baunilha.
- Em duas fôrmas retangulares de bolo inglês, tamanho médio e untadas com manteiga, distribua as massas.
- Coloque primeiro a massa de baunilha e em seguida a de chocolate.
- Cubra e deixe descansar para crescer até que dobre de tamanho.
- Asse Em forno preaquecido a 200°C asse por 40 minutos.
- Desenforme e cubra com o chocolate derretido em banho-maria com o bolo ainda quente.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:50
Rendimento esperado: 10 porções
Dificuldade de preparo: F