Pão de ló
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 5 colheres de farinha
- uma colher de fermento em pó
Modo de preparo:
- Separar as claras das gemas.
- Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
- Peneirar muito bem a farinha.
- Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
- Por último, acrescentar o fermento.
- Assar em forno médio.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 1 hora
Rendimento esperado: 8 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 1 hora
Rendimento esperado: 8 porções
Dificuldade de preparo: F