Pão de Milho sem glúten
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de arroz, peneirada
- 1 xícara de chá de farinha de milho fina
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno em 190º
- Unte e enfarinhe com a farinha de arroz uma fôrma de 20cm x 20cm (ou uma fôrma pequena de bolo inglês) e reserve
- Em um bowl misture a farinha de arroz, a farinha de milho, o fermento, o sal e mexa bem
- Em outro bowl bata os ovos com um garfo e misture o iogurte, os ovos, o azeite, o mel e o açúcar
- Mexa até incorporar tudo
- Adicione a misture líquida à mistura seca, despejando-a no centro do bowl
- Misture tudo até todos os ingredientes secos estejam totalmente incorporados, mas não mexa muito, no máximo 20 segundos
- Despeje a massa sobre a fôrma já untada e enfarinhada e asse imediatamente, em 190º por 25 minutos, ou até que passe pelo teste do palito e as bordas do pão tiverem começado a se soltar da assadeira
- Sirva quente ou em temperatura ambiente, como preferir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Figos e Funghis
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F