Pão de Mortadela e Azeitonas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
- 400 gramas de mortadela fatiada fina (usei a bologna)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e aos poucos a farinha de trigo
- Trabalhe a massa até soltar das mãos
- Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho
- Trabalhe a massa novamente e abra em um retângulo
- Distribua as fatias de mortadela, espalhe as azeitonas e enrole como um rocambole
- Molde a rosca e coloque em uma assadeira untada com óleo
- Deixe descansar por 10 minutos, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 160 ºC durante 40 minutos ou até dourar
- Sirva quente ou fria.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Frango de Cueca
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F