Pasteizinhos de Belém
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 9 gemas
- 1/2 litro de creme de leite
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 400 gramas de massa folhada laminada
Modo de preparo:
- Divida a massa em forminhas de empada e reserve na geladeira
- Leve ao fogo em banho maria as gemas batidas com o açúcar e o creme de leite, até engrossar
- Retire do fogo e espere esfriar, depois adicione uma colher de sobremesa em cada forminha e leve ao forno até que os pasteis estejam bem cozidos e dourados
- Sirva morno ou frio