Pastel de Mortadela
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- quanto baste de salmoura
Para o Recheio:
- 200 gramas de mortadela trituradas
Modo de preparo:
- Junte a farinha e a manteiga
- Vá acrescentando a salmoura (água e sal a gosto) até que dê liga
- Deixe descansar e abra com rolo para pastel.
Para o Recheio:
- Recheie o pastel e em seguida leve para fritar.
- Aproveite as "beiradas" que sobram da massa para fritar e passar no açúcar e na canela
- Outra dica é enrolar algumas tiras que sobravam em pedaços de queijo e fritar.