Patanisca de Milho
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Pataniscas:
- 300 gramas de Milho doce enlatado
- 65 gramas de Farinha
- 1 colher de chá de Fermento
- 1 Ovo ligeiramente batido
- 1/4 de Pimento vermelho
- 1 colher de café de sumo de Limão
- 1 colher de café de Alho em pó
- Salsa fresca quanto baste
- Sal e Pimenta preta quanto baste
- Azeite para fritar
Para o Molho de Iogurte:
- 1 Iogurte grego
- 1 colher de sopa de Cebolinho picado
- 1 colher de café de sumo de Limão
- 1 colher de café de sumo de Azeite
- Alho em pó quanto baste
- Salsa em pó quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Modo de preparo:
- Triture 150 gramas de milho no robot de cozinha
- Adicione a farinha, o fermento e o ovo batido e triture mais um pouco.
- Adicione a este preparado a outra metade do milho e o pimento vermelho picado. Junte o sumo de limão, o alho em pó e a salsa fresca picada. Tempere com sal e pimenta. Envolva todos os ingredientes.
- Numa frigideira aqueça o azeite. Com a ajuda de uma colher de sopa, deite pequenas porções do preparado na frigideira e frite até dourar. Retire e deixe sobre papel de cozinha absorvente.
- Para preparar o molho de iogurte, basta misturar bem todos os ingredientes.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Sabor Intenso
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F