Pavê de Frutas com Mel
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 gemas
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- ¾ de xícara de chá de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 goiabas vermelhas picadas
- 1 maça grande, sem casca, picada
- 1 manga, sem casca, cortada em cubos
- 2 laranjas, sem pele, em gomos cortados ao meio
- 1 xícara de chá de uvas verdes cortadas ao meio
- Mel a gosto para regar.
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite, as gemas, a farinha e o açúcar.
- Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o mel e a manteiga. Deixe esfriar.
- Numa tigela, misture as frutas. Divida a metade do creme entre seis taças.
- Cubra com metade das frutas, faça outra camada de creme e de frutas. Leve à geladeira por cinco horas.
- Regue com o mel ao servir.