Pavê de goiabada e mascarpone
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- Amêndoas trituradas
- 500 gramas de queijo mascarpone
- 250 gramas de cream cheese
- 1 fava de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (pode substituir por essência)
- 300 gramas de goiabada cascão
- Água a gosto (para amolecer a goiabada)
Modo de preparo:
- Corte a goiabada em cubos, transfira para uma panela, adicione um pouco de água e leve ao fogo para derreter
- Esta etapa demora um pouquinho, e a quantidade de água vai depender de sua preferência. Eu deixei a minha bem cremosa.
- Prepare o creme de mascarpone: em uma batedeira coloque o mascarpone e o cream cheese e bata até ficar um creme homogêneo
- Adicione as sementes da fava de baunilha (só cortar a fava ao meio e raspar com uma faca para retirar as sementes), o açúcar e o extrato de baunilha e bata novamente
- Monte as taças intercalando camada de amêndoas trituradas, goiabada e queijo mascarpone, na ordem que preferir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitinhas da Brunildinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F