Peito de frango com molho de vinho e mostarda
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 peitos de frango grandes
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 taça de vinho branco
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 copo ou tablete de caldo de carne
- 1 colher se sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Coloque o azeite de oliva em uma frigideira grande e doure os peitos de frango, de forma que eles fiquem bem crocantes por fora e crus por dentro. Tempere-os com sal e pimenta e reserve
- Na mesma frigideira (sem os peitos de frango) junte o creme de leite, o vinho branco, a mostarda e o caldo de carne e deixe cozinhar a fogo lento durante 4 minutos aproximadamente ou até que o molho comece a engrossar
- Agora é a hora de deitar os peitos de frango sobre o molho, misturar bem e esperar até que eles estejam cozidos por dentro
- Quando os peitos de frango estiverem prontos, adicionar a manteiga, deixando que ela derreta e se misture bem com o molho de vinho e mostarda
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F