Peito de Frango de Panela
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 5 filés de frango
- 1 xícara de chá de caldo de galinha
- ½ xícara de chá de aipo picadinho
- 1 cebola grande
- ½ colher de chá de tomilho seco
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 6 grãos de pimenta- do-reino
- 1 ramo de salsinha
- ½ xícara de chá de cenoura picada
- 1 pimentão vermelho e 1 verde picadinhos
Modo de preparo:
- Arrume os filés em uma só camada no fundo de umapanela
- Junte o caldo de galinha e água o suficiente paracobri-los
- Adicione os demais ingredientes e tampe
- Leve-os ao fogo para ferver
- Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos, até o caldo reduzir e o frango ficar douradinho
- Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir
- Sirva acompanhado de salada
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F