Peixe com molho de soja e gengibre
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 400 gramas de peixe
- 2 colheres de chá de óleo
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 17 gramas de gengibre
- 1 dente de alho
- 3 cebolinhas picadas
- 1 colher de sopa de vinho de arroz
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- coentro
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite o peixe. Retira da penla.
- Adicione o óleo de gergelim para a panela junto com o gengibre, alho e cebolinha. Refogue até começar a dourar.
- Adicione o vinho, molho de soja e vinagre e deixe ferver até que o molho comece a engrossar.
- Despeje o molho sobre o peixe e decore com coentro.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10
Fonte: Pbs