Peixe grelhado com legumes
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 postas de cação
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho em tiras largas
- 1 berinjela em tiras
- 1 abobrinha italiana em tiras
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com sal, pimenta e metade do alho
- Em uma vasilha, misture os legumes, o alho restante, sal, pimenta, o manjericão e metade do azeite
- Unte uma grelha ou frigideira antiaderente grande com o restante do azeite, leve ao fogo alto e doure os legumes enquanto grelha também o peixe por 3 minutos de cada lado
- Coloque em uma travessa e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F