Picadinho de Frango com Legumes
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de café de sal
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho picadinho
- 2 tomates pequenos bem picadinhos
- Salsinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 50 ml de água
- Legumes de sua preferencia cozidos no vapor
Modo de preparo:
- Esprema o alho com o sal, ou bata num pilão.
- Esquente o azeite, coloque o alho amassado, deixe começar a queimar, rapidamente acrescente o peito de frango em cubos, a pimenta do reino, mexa bem.
- Adicione a mostarda, continue mexendo, quando a carne sair do aspecto de crua, adicione a maionese.
- Coloque os tomates, cebola e pimentão (tudo bem picadinho), a água e deixe cozinhar em fogo baixo, corrija o sal, acrescente os legumes e finalize com salsinhas picadas
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Feito na Hora
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F