Pipoca da caramelo salgado
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 xícara de Manteiga
- 2 xícaras de Açúcar mascavo
- 1/4 xícara de xarope de milho
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 sacos de pipoca de microondas
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga. Estoure a pipoca e despeje nas assadeiras.
- Em uma panela média, misture a manteiga, o açúcar mascavo, xarope de milho e sal e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Deixe a mistura ferver por 3 minutos, em seguida, retire do fogo e acrescente rapidamente em bicarbonato de sódio. O caramelo vai começar a borbulhar.
- Despeje o caramelo na picpoca e mexa. Polvilhe com 1/2 colher de chá de sal.
- Asse por 50 minutos, mexa bem a cada 10-15 minutos. Deixe esfriar antes de servir!
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25
Fonte: bromabakery