Pizza de calabresa com mussarela
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 Kg de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 100 ml de azeite
- 1 ovo
- 450 ml de água morna
- 60 gramas de fermento biológico fresco
Para o Recheio:
- 400 gramas de mussarela
- 2 linguiças calabresas fatiadas
- 1 xícara de molho de tomate
- Azeitona a gosto
- Rodelas de cebola a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes secos e depois acrescente os líquidos aos poucos, sovando até formar uma massa macia
- Cubra e eixe descansar por 45 minutos
- Preaqueça o forno quente (200ºC).
- Divida amassa em duas partes e abra cada uma em um disco de pizza
- Asse por mais ou menos 5 minutos
- Retire do forno e coloque o molho de tomate, a mussarela, a calabresa, as azeitonas a cebola e por último coloque o orégano
- Asse por 15 minutos ou até o queijo derreter
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F