Ingredientes:
- ¼ xícara de manteiga
- 2 xícaras de frango cozido picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- ¼ xícara mais 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1 gema de ovo batido
- Torradas
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio e adicione a farinha, misturando bem.
- Aos poucos, junte o caldo de galinha e em seguida, leite.
- Reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 2 a 4 minutos, mexendo sempre.
- Adicione a gema de ovo e mexa. Adicione o frango, sal e pimenta; aquecer bem.
- Sirva o frango com creme com torradas.