Pudim de chocolate com laranja
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 100g de manteiga derretida e um pouco mais para o prato
- 250g Farinha de trigo
- 140g de açúcar refinado
- 50g de cacau
- 1 colher de chá de fermento em pó
- raspas de laranja e suco de 1 laranja
- 3 ovos
- 150ml Leite
- 100g de chocolate ao leite de laranja ou chocolate ao leite quebrado em pedaços
- ceme ou sorvete para servir
Para o molho
- 200g de açúcar mascavo
- 25g de cacau
Modo de preparo:
- Unte uma assadeira de 2 litros e aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a chaleira no fogo.
- Coloque a farinha, o açúcar refinado, o cacau 50g, fermento em pó, raspas de laranja e uma pitada de sal em uma tigela grande.
- Misture o suco de laranja, os ovos, a manteiga derretida e leite, em seguida, despeje sobre os ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.
- Juntar com os pedaços do chocolate e despejar tudo na assadeira.
- Misture 300ml de água fervente da chaleira com o açúcar e cacau para o molho, em seguida, despeje tudo isso sobre a massa do pudim - não se preocupe, ele vai ficar estranho nesta fase!
- Asse na prateleira do meio do forno por 30 minutos.
- Depois de assado coma imediatamente com sorvete de baunilha ou creme de leite.
Dicas:
Fonte: Good Food