Pudim de Claras
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 7 claras
- 14 colheres de sopa de açúcar refinado
- Saborizante da sua preferência
- 1 pitada de Sal
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve, bem duras, acrescente aos poucos e delicadamente o açúcar e o sal
- Bata por 10 minutos em velocidade alta em batedeira do tipo planetária
- Se a sua batedeira for comum, bata por um tempo maior
- Acrescente o saborizante da sua preferência no final
- Unte com manteiga ou margarina uma forma grande de pudim e polvilhe açúcar
- Despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°em banho-maria por pelo menos 1 hora
- O pudim estará pronto quando você espetar uma faca e ela sair limpa
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F