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Pudim de leite de coco de liquidificador
Receita enviada por:
Top Chef
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
¾ de xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
Despeje na fôrma preparada e asse em banho-maria, no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F