Pudim de Vegetais
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 200 gramas de couve-flor cozida.
- 150 gramas courgette cozida.
- 150 gramascenoura cozida.
- 150 gramas ervilhas cozida
- 150 gramas pimentos asados.
- 4 ovos
- 200 ml de nata
- 100 ml. de leite
- Sal, pimenta, noz-moscada
Modo de preparo:
- Barre uma forma com manteiga.
- Coloque camadas de legumes: couve-flor, abobrinha, ervilhas, pimentos.
- Numa taça bata os ovos com a nata e o leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Deite a mistura na forma , sobre as legumes.
- Leve ao forno em banho-maria a 180º por 45 minutos.
- verificar se cozidos.
- Deixa arrefecer antes de desenformar.
- Servir com maionese.
- Espero que gostem.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Sabor Intenso
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F