Quibe com Cebola Assado
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1kg de carne de boi moída
- 3 cebolas médias picadas
- 500 gramas de farinha de trigo para quibe
- 1 cebola média ralada
- 3 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de água quente
- Pimenta síria
- Sal
Modo de preparo:
- Pegue uma tígela grande coloque o trigo, adicione a água, reserve por no mínimo 10 minutos e retire o excesso da água
- Em outra tigela misture a carne com a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta, a manteiga, junte o trigo e misture novamente
- Coloque a metade da mistura numa fôrma untada, coloque as cebolas e por último o restante da mistura
- Leve ao forno pré-aquecido por uns 45 minutos ou até cozinhar e dourar
- Sirva quente.