Quibe Vegetariano de Soja
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de trigo para quibe
- 4 xícaras de chá de água filtrada
- 1 xícara de chá de proteína vegetal texturizada
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, salsa, hortelã e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o trigo de molho com 2 xícaras de chá de água filtrada por 4 horas
- Coloque a proteina de soja de molho por 15 minutos com 2 xícaras de chá de água fervente com o caldo de carne
- Escorra e esprema toda a água do trigo e da proteina de soja
- Junte todos os ingredientes, menos o azeite e misture bem
- Pré-aqueça o forno em temperatura baixa
- Unte uma forma retangular com azeite, coloque o quibe e pressione com o auxílio de uma colher
- Leve para assar por 25 minutos
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F