Quiche de Kani e Legumes
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 xícara de cha de farinha trigo
- 1 gema
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de sal
- 1 caixinha de creme de leite
Para o Recheio:
- 1 cebola média ralada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cenoura ralada grossa
- 200 gramas de buques de brócolis
- 125 gramas de kani kama desfiado
Para a Cobertura:
- 2 ovos e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Pegue uma vasilha, misture bem os 4 ingredientes da massa com 2 colheres de sopa de creme de leite até obter uma massa homogênea
- Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável e fure a massa com um garfo
- Leve ao fogo por 15 minutos e reserve
- Refogue a cebola os legumes no óleo, junte o kani e recheie a massa reservada
- Em um liquidificador bata os ovos e misture o restante do creme de leite
- Cubra a massa e polvilhe com queijo ralado
- Volte ao forno por 25 minutos ou até dourar.
- Se preferir substitua o kani por presunto.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F