Quiche de Salmão Defumado
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 175 gramas de biscoitos integrais
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de manteiga
- 400 gr.amas de requeijão
- 100 gramas de gruyere ralado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de ervas frescas picadas
- 200 gramas de salmão defumado
- Raspas de 1 limão
- Pimenta do reino moída
- Limão
Modo de preparo:
- Processe os biscoitos com a manteiga e o queijo ralado
- Forre o fundo de uma forma para torta de 22 cm de diâmetro com essa massa
- Asse por 10 minutos e deixe esfriar
- Misture o requeijão com o gruyere ralado, os ovos, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, as ervas e o salmão defumado cortado em tiras
- Adicione a casca de limão.
- Preencha a forma preparada e asse por 35-45 minutos até que esteja firme
- Deixe esfriar no forno por 15 minutos e sirva com salada verde e fatias de limão
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F