12 fatias de pão de forma,
amanhecido
1 lata de Leite Moça
1 colher (chá) de essência
de baunilha
3 ovos, bem batidos
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Corte cada fatia de pão em quatro pedaços.
Misture o Leite Moça com 1 xícara (chá) de água e a baunilha.
Passe os pedaços de pão nessa mistura e nos ovos batidos.
Escorra.
Frite-os no óleo não muito quente.
Coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
Sirva polvilhada com açúcar e canela.