Receita creme de batata-doce com alho
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 1 batata-doce média descascada e picada
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes sem gordura
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 alhos médios descascados e em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 2 colheres (chá) de sal
- cebolinha-verde verde picada para decorar
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela a batata-doce e o caldo de legumes.
- Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata-doce ficar macia.
- Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador.
- Adcione o leite e bata até ficar cremoso e guarde.
- Em uma panela refogue o alho na margarina.
- Adicione a batata-doce batida e o sal. Ao aquecer, retire do fogo e sirva decorando com a cebolinha-verde já picada.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:30
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 00:30
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F