Receita de Bauru
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 500 gr de farinha de trigo
- 50 gr de fermento biológico fresco
- 100 gr de açúcar
- 100 gr de margarina
- 2 unidades de ovo
- Sal a gosto
- 1 copo(s) de água
Recheio:
- 20 fatias de queijo prato
- 20 fatias de presunto sem gordura
- 4 unidades de tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Recheio
- Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Coloque para descansar por uns 10 minutos e adcione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Deixe descansar coberta com um pano durante 20 minutos. Depois, faça os pãezinhos, recheando-os com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal. Coloque-os em uma assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos.
- Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F