Receita de cebola caramelizada
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 1 kg de cebolas médias
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de molho de soja
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno à temperatura baixa.
- Descasque as cebolas e corte-as em gomos grossos.
- Coloque-as numa panela com 2 litros de água fervente e cozinhe por 2 minutos.
- Retire do fogo, escorra a água e transfira as cebolas para uma assadeira.
- Espalhe sobre as cebolas o molho de soja misturado com o açúcar e o azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos e/ou até as cebolas ganharem um aspecto caramelizado e mexendo de vez em quando.
- Retire do forno.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
- Sirva com carnes grelhadas.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F