Rocarne
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 kg de carne moida tipo acem ou patinho
- 1 pacote de sopa cebola
- 500 gramas de mussareala ralada em ralo grosso
- 500 gramas de presunto fatiado
- 1 cebola grande bem picadinha
- 100 gramas de bacon fatiado fino
- 1 colher de sopa de tempero para carne em pó
- Cebolinha, salsa, manjerona, azeitona, tomate, e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a carne moída numa vazilha, em saguida adicione a sopa de cebola, o tempero p/ carnes, a cebola, a salsa, cebolinha, manjerona e misture bem.
- Reserve por 10 minutos.
- Depois abra a carne bem fina (1/2 cm), forre com o presunto, a mussarela e restante dos ingredientes. Coloque o bacon algumas rodelas de cebola.
- Enrrole como um rocambole, cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 30 min, depois retire o papel alumínio e asse por mais 20 min em porno alto ou até dourar bem a carne.