Salada de Agrião com Pera e Queijo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 150 gramas de agrião
- 1 pêra grande
- 150 gramas de queijo azul
- 50 gramas de nozes
- 1/2 cebola roxa
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta-preta quanto baste
Modo de preparo:
- Cortar a pera ao meio. Retirar o caroço e cortar em fatias muito finas.
- Numa taça colocar o agrião, a pera cortada, o queijo azul cortado em pedaços, as nozes picadas grosseiramente e a cebola roxa cortada em meias luas.
- Numa taça misturar o azeite, o vinagre, sal e pimenta preta a gosto. Mexer.
- Regar a salada com o molho, mexer e servir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Cinco Quartos de Laranja
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F