Salada de feijão fradinho e bacalhau
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de feijão fradinho cozido
- 500 gramas de bacalhau escaldado e desfiado em pedaços médios
- 3 cebolas picadas em rodelas finas
- 3 tomates picados em cubos pequeno sem semente
- 2 pimentões verdes picados em tiras finas
- 2 pimentões vermelhos picados em tiras finas
- 8 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de azeite
- 100 gramas de azeitona picada
- 1 xícara de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Orégano à gosto
- Uma pitada de manjericão
- Sal à gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande esquente as cinco colheres de azeite e refogue o alho e a cebola
- Refogue o pimentões, depois acrescente bacalhau, suco de limão, azeitona, sal, orégano, cheiro verde, e manjeiricão
- Misture bem
- Coloque em uma travessa o feijão, o azeite e o bacalhau, e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F